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在有PETA,PCRM,农场保护区,素食街和无肉星期一之前,有农场动物权利运动现在庆祝它的第40个年头,FARM轻松地磨损它的岁月所以它的创始人Alex Hershaft,82 Hershaft在他和他的家人时是五岁被送到华沙犹太人区,还有450,000名华沙犹太人,他和他的母亲逃脱并幸免于难

他的家人没有在犹太人蔬菜咨询委员会任职的Hershaft讲述他如何从大屠杀幸存者到动物权利下周在纽约的先驱短版本是战后30年,生活在美国并与幸存者内疚斗争的化学工程师Hershaft被指派对屠宰场进行污水处理研究该设施堆满了骨头和尸体 - - 这个过程的所有部分,工作的一部分同样,他意识到,在集中营杀死的数百万人的骨头和尸体都是工作的一部分查找屠宰这个词 - 这意味着大屠杀冷酷或暴力的方式什么冷冻的Hershaft不仅仅是屠宰场的残酷,而是让系统保持活力的冷酷无情 - 我们默默参与其中“我们每次在超市购物时都会补贴对动物的可怕压迫, “他说”我家付出的可怕代价应该得到一些教训

对我来说,教训是压迫的细菌在我们所有人中间,我们必须永远警惕“为此,Hershaft创造了农场和倡议,包括动物权利国家会议,所有旨在创造意识包括他自己的Hershaft多年来一直素食,但随着FARM磨练了它的信息并扩大了它的范围,它的董事会接近他并且善意但坚定地说,去素食主义者或者离开Hershaft笑“这是社交压力 - 我被迫成为素食主义者“尽管他已经度过了一切,但Hershaft轻松地笑了起来,经常是他的秘密

他又笑了起来“让我免费告诉你我付给Dale Carnegie 500美元的费用 - 在非常紧凑的车厢内工作为每周做一条路,为每一天,然后不要考虑问题,参与解决方案“是基层行动主义的信徒,Hershaft更喜欢行动祈祷,或者行动是为他祷告10月2日,他将遵守他1983年开始的传统,他代表动物的年度禁食今年,日期落在Rosh Hashanah,犹太新年,但是Hershaft选择了约会,因为它是甘地的生日每年都有成千上万的人参加了快速活动对于Hershaft而言,快速仍然是“个人的事情”你不必错过一顿饭来迎接有意义的新年“从菜单上放下动物”FARM庆祝其成立40周年,下个月将举行名人聚会Hershaft将会在那里 - 他喜欢跳舞但是他也在考虑FARM的未来,现在正在寻找新任执行董事Hershaft官员多年前从FARM领导层退了回来,但他将永远是非营利组织的精神和运动的英雄你没有在VegNews的素食主义者拉什莫尔山上获得一席之地即使在这些年后,Hershaft继续找到他所做的目的和激情“特别是会议”,他说“我真的喜欢这样做看看它对人们所做的一切,变革,改变生活的体验,都非常令人满意”Apple和Date Coffee Cake心爱的Rosh Hashanah开始新的一年甜蜜与苹果和蜂蜜的传统获得素食更新我们保留苹果,但交换蜂蜜的日期潮湿,丰富,超快速制作和拼写面粉,一些全麦善良可爱的咖啡或茶,平原或撒上糖粉1杯生杏仁1-1 / 2杯拼面粉1/2杯未漂白多用途面粉2茶匙无铝发酵粉1杯蒸发甘蔗糖1-1 / 2茶匙肉桂1/2茶匙肉豆蔻1/4茶匙clo 1个柠檬,热情和果汁1杯普通,不加糖的豆奶或杏仁奶1/2杯1汤匙白兰地(可选)1个烘焙苹果,如奶奶史密斯或粉红女士,去皮,去核和切碎的细1/4杯Medjool日期(约4),去核和切碎预热烤箱至350度轻油8“层蛋糕盘在一个大碗中,将拼写和未漂白的面粉,蒸发的蔗糖,发酵粉,香料和柠檬皮一起筛选使用搅拌器或食物处理器,切碎杏仁细,加入面粉混合物,搅拌混合 在一个小碗里,将切碎的苹果和新鲜的柠檬汁混合在面粉混合物的中心做一个井倒入大豆或杏仁牛奶和可选的白兰地搅拌,直到混合物形成浓稠的面糊加入切碎的苹果,柠檬果汁和切碎的枣,搅拌直到刚将汤匙面糊混合到准备好的蛋糕盘中烘烤45分钟或直到蛋糕闻起来香气,咖啡蛋糕轻轻地戳回来时,仍然可以获得Alex Hershaft 9月27日希伯来联合学院的讲座下个月在Meatless Monday:FARM在soulfulvegancom看40更多

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