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我的母亲在法律代表幸存的自然灾害无论是核战争或气候变化灾难的一个很好的机会,她有能力生存之道:她植物自己的食物,烤自己的面包,自产自销的酵母,饲料野生季节性蔬菜,养了她自己的肉,帮助建立了自己的童年家园,培养了自己的酸奶,治好了自己的奶酪,而且我更确定我还不知道我,另一方面,如果遇到任何类型的与现代便利隔离,不知道从哪里开始直到最近,我吃,喝,煮,生活,骑马和穿的所有东西都被买了或远离我的意识而且我不确定我是如何与我这一代的大多数其他美国人你能做什么

我花了我一生中最幸福不知道我是多么断开来自我每天使用,我想我的无知的第一个暗示打我大约十年前,而读唐·德里罗的白噪声在这里,我们百年之后,知道所有这些伟大的事情的东西进步但我们能做些什么

我们可以做一台冰箱吗

我们能解释它是如何工作的吗

什么是电

什么是光

说出你可以制作的一件事我只能指出一件事,我可以操作相机和编辑软件,但是如果我的相机或电脑发生故障,我就会被卡住,我可以煮米饭和油炸玉米饼,但忘了让食物生长从地面实际上,十年前,我不知道很多人甚至试图发展自己当胜利花园在郊区风靡当然,其中大部分都发生了变化上个月我走过了我的父母非常郊区细分,看到两个不同的邻居挖他们的草坪种植粮食而不是他们的努力更能说明问题的是,他们中的一个实际使用的术语胜利花园来​​形容自己的工作(见交换草坪水果的事实:“因为你不能“吃草”这种自我意识似乎是关键点我们大多数人都没有种植自己的食物,制作或改造 - 我们自己的衣服,把我们的耗油量放电器甚至建造自己的房子(我最近和一个人谈过我这一代谁建立了他的o wn house和正在设计其他人做同样的计划更多关于此事的另一篇文章)只是为了省钱,或者一次为世界拯救一个番茄,但是因为我们想在我们自己身上做更多的事情iaia知道( *影响评估协会是奶奶加泰罗尼亚昵称)我第一次意识到,有生活,而不是通过迈克尔·波伦大部头或裸体厨师插曲另一种方式,但通过走访我的公婆郊区西班牙主场正是在这里,我意识到我不知道西兰花是如何生长的在这里我发现鸡可能很可怕在这里我看到我的女儿收获生菜和胡萝卜,并意识到她永远不知道所有的食物总是在季节里是什么感觉我的父亲“法律”重新制作旧家具,即将建造自己的温室,但是我的婆婆Candela,他的知识让我感到惊讶

今年冬天,我们在西班牙北部/法国南部经历了风暴

因为我的亲戚在家里捣乱,所以他们正在杀人在他们的家里害怕甚至离开当地的面包店,坎德拉用她自己发酵的自制酵母制作了自己的面包

前几天,我的丈夫给他的母亲看了一篇关于现代被动房屋的文章,其先进的保温材料Candela不是令人印象深刻并解释说,如果你建造了他们应该在她的城镇的厚度,那么任何房屋都将是绝缘良好的,并且她引用了这个数字,以厘米为单位(75厘米,或2.5英尺)每次我带我做了一些关于做一些更环保的事情的新发现,她在去年夏天在农村家乡散步时,我解释了大多数商业空气清新剂对你的健康有害以及人们现在如何转向环保品牌她继续从附近的灌木丛中抽出叶子,解释镇上的女人如何用它来晾干它,让它们的家和壁橱闻起来很棒(见视频觅食有机食品)当我向她描述发酵自己的趋势时酸奶(见视频制作你的自己的酸奶和避免所有那些塑料容器),她解释了她过去常常为她的孩子做这个和觅食的趋势

她一直收集自己的蜗牛(这不仅仅是法国的美食),蘑菇(西班牙西部的野生蘑菇视频)和野生芦笋(巴塞罗那以外的视频狩猎野生芦笋) Canning是新的针织品有一天,我和朋友在讨论是否所有兴奋成长的人都将成为过去阶段“人们总是需要新的东西”,她认为“我听说罐装是新的针织”对Candela来说,装瓶所有多余的后院作物并没有什么新鲜事自从我遇见她以来我一直在收集玻璃罐,作为回报,每个星期天我们带着番茄酱,红辣椒,橄榄,果酱等回家

这可能是坎德拉的习惯,但我们其他人真的想要保持这个吗

我的意思是,所有那些报名参加体育馆但从未去过的人,他们真的会不断给胡萝卜浇水,或者更糟糕的是,还要为补种而烦恼吗

我们不是一代上瘾的便利吗

方便的价格最近,我一直在想我们,我们这些担心地球的人,需要重新调整我们的理由,鼓励他人改变他们的生活

告诉人们为了地球的利益或他们的行为而做的事情钱袋子,我们不是在讲述整个故事似乎还有另一种回报我们忽略了也许重新学习制造东西和成长的事情需要为自己的行为完成也许我们实际上更幸福的是更多的联系,即使以便利的代价,今年夏天,当我们注意到一个三十多岁的男人撕毁他的草坪时,我和我的堂兄一起走在我父母的邻居家里嗅到一个故事,我不得不问他在做什么“我正在投入一个胜利花园,“他回答说,不知何故肯定我甚至都知道这个词(虽然我的父母的城镇不是伯克利)”我正在使用啤酒厂剩余的啤酒花作为肥料,“他自豪地宣布不仅仅是一个胜利的园丁,但是一个作曲家所以人们在做一些这些东西我一直在写和阅读,甚至在几英里内没有大城市或大学的城镇但这可以持续多久

我转向我的表弟,一个狂热的园丁,问她为什么要花这么多时间种植水果和蔬菜,是不是只买它们更便宜

她笑着说“我喜欢它”,并补充道:“我希望能够给人们一些我做过的东西”来自沉迷于捐赠的人,这是她能为活动付出的最高恭敬

对她来说,显然有价值

制作东西的行为在自己做的过程中的某个地方,她发现满意度与你播种的东西有关我的婆婆不会过分分析她的园艺,堆肥,罐头这是她的传统直到今年夏天,我会说那就是它然后我有一个antojo(西班牙人的渴望)为她的烤朝鲜蓟(皮切成一半;覆盖着大蒜,油,压榨欧芹和柠檬)我学到了不同,我怀孕8个月,并且在西班牙,服从孕妇的antojos,或者孩子可能会出来搞笑“这是很多浪费,”她说,看着她从朝鲜蓟中取出的所有叶子和茎干“这是一件好事,我们有鸡“这是我第一次意识到她注意到了我们对这个星球的影响我上一次谈到她的一个无意识的绿色活动的话题时,她向我展示了一堆腐烂的堆肥院子里的废物,同时拍摄她把那糟糕的烂摊子扔到她耕种的花园里,我问她为什么她这样做“我的祖父母总是像我父母一样做到这一点,”她回答说但是现在我意识到,按照尊重地球的传统多年生活后,她的习惯使她与我们建立的东西更加紧密相关DIY,废物,收割,播种,缝制DIY的心理几周前,我正在北卡罗来纳州参观一个有机的,离网的农场,与二十多岁的过渡城谈话(见视频生活就像它的2050年:北卡罗来纳州的过渡农场)我听到了一个没有坎德拉传统的人的同样信息玛格丽特克罗姆 - 卢肯斯是皮卡德山生态研究所的花园经理,她仍在努力克服她现代教养“我的祖母知道怎么做我还没想到的事情,“她说听起来几乎生气了(在她的父母身边

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她的奶奶

)“这是我的待办事项清单”对于玛格丽特来说,交易一点便利是为DIY的心理收益付出的小代价“有些方法以往我们甚至都没有意识到因为我们在所有这些便利中长大,所有这些都与事物的来源分离 这是我喜欢住在这里的一个重要原因是因为我非常具体地了解我的食物来自哪里,我的水来自哪里,我的电力来自哪里即使这意味着我需要花更多的时间来生活思考它的精神能量,就像它应该是这样的方式“方便的副作用事物应该是这样的方式所以这是一个道德论证或一个心理论证然而你说的话,它比拯救地球更大的东西也许它是是时候再看看我们所有便利的副作用我再次考虑White Noise以及DeLillo如何使用超市来唤起一种断开的感觉一切似乎都在季节,喷涂,抛光,光亮和在这一切都是一种沉闷和无法定位的咆哮,就像在人类忧虑范围之外的某种形式的蜂拥而至“我仍然对大多数食物到达超市的方式感到困惑而且我仍然没有罐头而且只是在成长我和露台上的菠菜,我理解自己做得更多的满足感我向玛格丽特建议,也许努力工作不一定是那么糟糕的事情她像我的老网球教练那样回应“看看还有多少当你知道你投入了什么时,你会喜欢它“来自展览公司的生态DIY如何发酵自己的面包如何建造一个后院温室如何碳酸自己的水在一个小空间种植蔬菜花园制作全尺寸卡车和普通汽车一样高效

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