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我认为我们需要更多关于不安全食品的公愤

也许华盛顿邮报和纽约时报最近的头版文章都可以解决这个问题

两者都讲述了女性因食用受大肠杆菌O157:H7污染的食物而患上溶血性尿毒综合症的悲惨故事

两者都揭示了这些疾病令人震惊的物理和金钱成本

回想一下:我们也没有一个有效且负担得起的医疗保健系统

对我而言,“泰晤士报”调查中最令人不寒而栗的部分与缺乏对危险病原体的检测有关

没有肉类包装公司想要测试

为什么不

他们知道进入植物的动物受到污染

他们知道测试会变得积极

他们知道,如果他们找到病原体,他们必须回忆起肉

很明显为什么肉被污染了

汉堡的制作足以让任何人离开,就像今天的时代的信件所证明的那样

在我的书“安全食品”中,我讨论了一项研究,证明一磅商业汉堡包含400多头牛肉

“泰晤士报”的文章将此类事实视为个人层面

吃了被污染的汉堡包的22岁女子腰部以下瘫痪,可能再也不会走路了

阅读这些文章,您将了解肉类公司不会做生产安全食品所需的,除非他们被迫

而且不只是汉堡包会导致问题

公共利益科学中心(CSPI)发布了一份关于导致美国大多数食源性疾病病例的十种食品的新报告

汉堡甚至不在名单上

相反,它是绿叶蔬菜,鸡蛋,金枪鱼,牡蛎,土豆,奶酪,冰淇淋,西红柿,豆芽和浆果

那么国会怎么不强迫所有食品生产者生产安全的食品呢

可能是因为没有足够的公愤来抵制行业压力并让国会采取行动

比尔马勒代表这两篇文章中的受害者,他们恳求国会让他破产

他的信息很明确:现在就忙着通过有意义的食品安全立法,然后再为时已晚

我希望参议员能够看到这些文章和CSPI报告,他们会敦促他们的老板支持去年春天通过的众议院法案

现在,也许我们需要成千上万的人来呼吁国会采取行动应对食品安全

你想这样做但不知道怎么做

简单

在众议院网站和参议员的网上轻松找到自己的代表

电子邮件地址就在那里等待使用

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